Európska noc výskumníkov 28.9.2018

Už tradične, posledný piatok v septembri sa konala Európska noc výskumníkov a Ústav polymérov SAV tam samozrejme nemohol chýbať.

Tento rok sme sa detailne pozreli do mamičkinej kuchyne a nazvali náš stánok POLYMÉRNA KUCHYŇA. Názov sa ukázal ako veľmi dobrá voľba, pretože k nám pritiahol veľké množstvo zvedavcov.

V polymérnej kuchyni sme ukázali návštevníkom zopár skvelých receptov, ako si doma – v kuchyni – môžu urobiť zopár pokusov. Vedia, ako sa stanoví škrob a aký efekt má na škrob tepelná úprava potravín. Deti najviac zaujala príprava domáceho slizu. Efekt napučiavania a typický hydrogél sme odprezentovali na gumových medvedíkoch. Že polymér sa nachádzka aj vo vajíčku, sme dokázali na vaječnom bielku.

Každý zanietený návštevník si odniesol okrem novej vedomosti aj knihu s polymérnymi receptami.

Ďakujeme Vám všetkým za Vaše úžasné otázky a záujem o našu prácu.

Silvia Podhradská